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油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3、宽肠通便：
油菜中含有大量的...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/11442536922.html
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理所当然的事情……长此以往，体内累积的各种有毒有害物质迟早会将孩子们的健康拖入危险的境地。 因此，与其抱怨如今各种食品安全问题，消费者倒不如多花点功夫来关注那些具有防癌作用的食品，通过改变不良的饮食...，即粗粮、杂粮等摄入少，导致大肠癌发病率升高；高脂肪、高蛋白食物的摄入多已成为乳腺癌、结直肠癌发病率上升的重要原因；约有75%的头颈部癌是由饮酒和吸烟造成的；喜食偏硬、过热和过烫、刺激性食物及酸菜，可...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/07361337938.html
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，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
相关人群
一般人群均可食用1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压...
君合
|素食健康|
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饮食、适度工作、保持乐观心情，就能较好地调节机体的抗癌免疫力。同时，增强防癌普查（体检）的意识，养成定期查体的好习惯，早诊早治肿瘤完全有可能。
...不将这些“小病”当回事。但罗荣城表示，慢性溃疡长期存在可能发生癌变。一般的口腔溃疡，经过适当治疗，7—10天就能痊愈，但如果同一处溃疡数周甚至一个月还不见好，就可能和口腔癌关系密切了。“胃溃疡也是这样...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/11192188224.html
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菜花等十字花科蔬菜中的硫甙类物质妨碍碘的吸收利用，对于缺碘的人来说，会加大甲状腺肿的危险，但在不缺碘的情况下，它们的防癌作用受到人们更大的重视。
“反营养物质”则完全不同，它们不是天然物质，没有保健...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/09/11294790432.html
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蛋白、脂肪和维生素，而且其中的卵磷脂和维生素E的含量高于牛奶，所以长期饮用能够调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维。
大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。
...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/09/14250391380.html
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的饮食抗癌食谱中。美国防癌协会要求美国人们在日常膳食中，必须增加十字花科的菜谱。
但从营养学的角度来说，食物是不能区分好坏的。单一的食物，即使营养成分再齐全，也不能满足人类每天的生理需要。膳食...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/11061192805.html
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叶蔬菜富含胡萝卜素。胡萝卜素是一种抗氧化剂，能吸收人体抵御疾病过程中产生的有害物质；它也对人体免疫系统和生殖系统具有重要意义，可能还有防癌功效。
自然界中，一些鸟类和鱼类因为体内含有胡萝卜素...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/11/08504794194.html
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大豆中的异黄酮对于膀胱癌的细胞株有抑制能力，还可以抑制肝癌、胰腺癌的发生。
■防癌豆浆推荐
红薯山药豆浆
【用料】黄豆30克，红薯丁、山药丁各15克，大米、小米各10克。
【...可以提供纤维的吸收量，而高纤维正可以对抗结肠癌、乳腺癌等癌症。人类与动物研究机构还指出，大豆异黄酮可减缓前列腺癌细胞的生长，让前列腺癌病患燃起新希望。
日本的研究还发现，一般人若是将大豆食物(如...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/11/11171294376.html
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lsquo;饮食与癌症的预防’，强调饮食适当，可以预防当今最难医治的癌症，讲词已另在本刊发表，讲后听众有很多问题请教。次日在中山堂应中华民国自然疗法学会、陶声洋防癌基金与中华民国土壤肥料学会三...对植物荷尔蒙，所知甚少，能否简述其名称与功用，或存在于何种食物中？以选择食用。
植物荷尔蒙，一般营养学少有提到，这是在防癌研究工作上发现的，Lee Wattenberg博士研究出Indole ...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/fjask/2007/07/12174512147.html